ソルビトールとは

「保湿・増粘剤」

ソルビトールは、ブドウ糖（グルコース）から合成されてできる糖アルコールの一種で

化粧品やヘアケア剤への配合目的は保湿剤・増粘剤として添加されている成分です。

さらには、品質保持・凍結防止・透明性向上などの目的で、うがい薬や練り歯磨きにも添加されています。

ソルビトールの危険性

「ソルビトールは危険だ」「摂取しない方がいい」という意見があるようですが、その根拠は?

・イタリアの女性（28歳）がソルビトールを摂取したのち、急死。しかしながら死因は不明。

・以前、中国から輸入されたダイエット健康食品に、大量にソルビトールが含まれていて、ソルビトールの多量の摂食で下痢を起こす可能性が高い事から問題になった。

etcという事例があるようです。

元々ソルビトールは砂糖と比べて、60％の甘味度を持ち、カロリーが75％程度なのでダイエット食品に甘味料として添加されることがあります。

そしてWHOから一日の許容摂取量が決められていないことからもわかるように、安全な食品添加物として認められています。

その為上記のような問題は、ソルビトールにあると言うことではなく、使用者側にある問題であると思われます。(塩も多量摂取すれば死亡するのと同じこと)

塩の場合は多量の摂取はいけないと認知されていますが、ソルビトールの場合は砂糖よりもヘルシーなダイエット食品に添加するモノと言う認知だった為に逆に多量摂取などをする人が出現し、問題が発生した事例なのではないでしょうか。

少なくとも、これは全て食品添加物としての話ですので、ヘアケア剤や化粧品に保湿・増粘効果の目的で配合される場合は特に問題にならないと思います。